【記者黃潔台南報導】
鳳梨產季到來，南市府農業局今年持續與餐飲業者跨域合作行銷，選用臺南關廟冠軍鳳梨製成的「焦糖鳳梨」，即日起將於全台153間爭鮮迴轉壽司門市上架銷售，市長黃偉哲、農業局長李建裕、爭鮮行銷公關周凌君、關廟區農會、永新果菜運銷合作社等11日共同於新營店宣布此訊息，並現場試作焦糖鳳梨；市議員王宣貿、沈家鳳也到場共襄盛舉，歡迎民眾享用來自臺南的鳳梨酸甜香脆好滋味。
黃偉哲表示，臺南鳳梨4月起陸續產出，市府除拓展國內外通路，也積極開闢食品加工外銷管道，以調解產銷及穩定國內市場價格，3月率業者赴日參加東京食品展不到一個月即拿下首筆鳳梨果泥等水果加工外銷訂單，10日已起運日本，除鳳梨果丁、果泥外，市府也與餐飲業者合作，爭鮮迴轉壽司特別選用臺南鳳梨推出「焦糖鳳梨」，展現鳳梨不同風味，也凸顯臺南鳳梨優質競爭力。
李建裕指出，爭鮮迴轉壽司焦糖鳳梨選用關廟區農會收購永新果菜運銷合作社理事主席李勝緯種植的在欉黃冠軍鳳梨，香氣足、口感柔順，並有產銷履歷，交由大嘴水果公司截切後送至餐廳讓師傅料理，感謝農糧署支持臺南鳳梨產銷，另4月30日及5月1日將於新竹遠東巨城購物中心噴水池廣場辦理南旺食光市集，邀全國民眾來品嚐產地直送甜美好滋味。
