【記者廖宥婷/彰化報導】
位於彰東外環到花壇方向旁，是一座以燕窩系列為主題的展覽館，館內展示除了多元燕窩產品外，還有大型燕巢、佛像藝品、木雕工藝、彩繪佛像唐卡等展示，及美味營養的”燕窩霜淇淋”。
創辦人鄭和豐董事長早期在印尼投資鞋廠，後來其家族在印尼創立金馬燕窩農場生產燕窩原料，印尼巴淡島擁有大片純淨無汙染的自然養殖環境，其家族多年前即於此地投資屋燕飼養計劃，2007年於馬來西亞成立益康生科，並建立自己的燕窩製造廠，生產益康御品燕、燕窩禮盒、即食燕窩、燕窩粉等系列產品，自產自銷，全程嚴格把關絕不用漂白劑、防腐劑及任何添加劑，品質優良有保證。其生產的燕窩原料大多提供給許多知名燕窩飲品製造廠，在疫情期間，民眾為了提高免疫力抵禦病毒的侵害，業績反而成長許多。相當有生意頭腦的他也發展更多健康產品，如:燕窩面膜、燕窩酵素、燕窩人參、艾草、一條根等，希望疫情解封後，燕窩博物館可以成為另一個觀光熱點。
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