【記者廖宥婷/台南報導】
2025年日本東京國際食品展盛大開幕，嘉義市市長黃敏惠特別參訪日造酒妝展區，此次日造展售有機梅酒，由嘉義市政府輔導日造酒妝完成台灣第一款有機梅酒，躍升日本東京市場，品評即將上市的故宮百年聯名有機梅酒，並對其獨特風味與匠心工藝表達高度肯定。
日造酒妝此次推出兩款與故宮百年聯名的有機梅酒，分別為輕恬系列經典梅酒與胭脂梅酒，均採用台灣在地梅果釀製而成。 經典梅酒以靜置熟成技術釀造，保留天然梅果的純粹原味，並經減糖處理，使口感更加清爽甜淡，適合喜愛細緻風味的品酒者。
胭脂梅酒則選用台灣特有的胭脂梅釀製，帶有迷人的水蜜桃香氣，入口甘醇芬芳，蜜桃尾韻悠長，讓人回味無窮。 這兩款別具匠心的聯名有機梅酒預計於5月於全家便利商店販售，讓消費者能夠輕鬆購得，享受道地的台灣風味。此外，品牌亦將於3月14日至17日烘焙展期在南港展覽館提供限時優惠，3月29日至5月11日期間則於台北京站4樓快閃櫃位提供試飲與選購服務。
黃敏惠市長表示，日造酒妝在產品品質與創新上皆展現卓越實力，這次與故宮的聯名合作，更是將傳統工藝與現代品味完美結合，期待這款來自台灣的梅酒能在國際市場上大放異彩。
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